Allergeni

Nome del piattoAllergeni
Antipasti (senza salse)
Rols-Rols di pasta sfoglia con formaggio KorycińskiCereali, Uova, Latte, Semi di sesamo
Gzik (fiocchi di latte con erba cipollina) con patate arrostoLatte
Tartare di manzoCereali, Uova, Senape
Aringa marinataCereali, Pesce, Latte, Senape
Zuppe
Brodo di anatra arrosto con pasta fatta in casaCereali, uova, sedano
Brodo di anatra arrosto con kołduny (fagottini di pasta)Cereali, Sedano
Zuppa di pomodoro con pasta fatta in casaCereali, Uova, Latte, Sedano
Borscht rosso (da bere)Sedano
Borscht rosso (con ravioli)Cereali, Sedano
Żurek (zuppa tradizionale a base di pasta madre)Cereali, Uova, Latte, Senape
Piatti principali di carne (senza insalate)
Cotoletta di petto di pollo in croccante panaturaCereali, Uova
Cotoletta di maialeCereali, Uova, Latte
Cotoletta di maiale con formaggio e funghi champignonCereali, Uova, Latte
Medaglioni di filetto di maialeSoia, Latte
Bistecca di manzoUova, Soia, Latte, Senape, Anidride solforosa
Fegato d'oca frittoCereali, Soia, Latte
Pranzo vegetariano e di pesce (senza insalata)
Camembert in croccante panatura di maisCereali, Uova, Latte
Gnocchi silesiani (kluski śląskie) con salsa ai porcini,Uova, Latte
Polpette dorate "ruskie"Cereali, Uova, Latte
Filetto di lucioperca fritto con burro...Cereali, Pesce, Latte
Frittelle di patate (senza salsa)
FrittellaCereali, Uova
Insalate
Insalata di stagione – chiedi al cameriere per gli allergeni
Insalata di crauti
Insalata di barbabietole arrostite con mele
Insalata leggera con condimento al miel e senape
Insalata leggera con dressing al miele e senapeUova, Latte, Senape
Insalate (senza crostino al burro e prezzemolo)
Insalata con pollo e pancetta croccanteUova, Soia, Latte, Senape
Insalata con salmoneUova, Pesce, Semi di sesamo, Biossido di zolfo
Insalata con fette di lonza di maiale arrostoUova, Latte, Senape
Insalata con formaggio KorycińskiLatte, senape
Menu per bambini
Zuppa di pomodoro con pasta fatta in casaCereali, Uova, Latte, Sedano
Brodo di anatra arrosto con pasta fatta in casaCereali, uova, sedano
Kluski śląskie (gnocchi slesiani) con burro fusoUova, Latte
Piccola cotoletta di petto di polloCereali, Uova
Salse
Cipolle fritteCereali
AglioUova, Latte, Senape
Panna acidaLatte
Ciliegia
Mirtillo rosso
Condimento al limone
Condimento al miele e senapeUova, Latte, Senape
Condimento all'aranciaSenape
Salsa al limone e anetoCereali, Latte
Salsa alla senape su vino biancoLatte, Senape, Anidride solforosa
Salsa al boletusLatte
Salsa di stufato di cinghialeCereali, Latte, Anidride solforosa
Pollo in salsa di pomodoro e peperoni
Accompagnamento della zuppa
Toast di insalata al burro di prezzemoloCereali, Latte
Pane sfornato da noiCereali
Pasta fatta in casaCereali, Uova
Uszka con funghi/ gnocchi con carne di montoneCereali
Dessert
Torta di mele al sidroCereali, Uova, Latte, Biossido di zolfo
Brownie con ciliegieCereali, Uova, Soia, Latte
Pasta sfoglia con crumble e crema al limoneCereali, Uova, Latte
Gelato con salsa di ciliegieUova, Latte
Frappè alla fragolaUova, Latte
Bevande
Espresso, Doppio espresso, Caffè nero - senza pasticceria
Caffè bianco, Cappuccino, Latte - senza biscottoLatte
Caffè freddoUova, Latte
Caffè freddo di Bailey'sUova, latte, anidride solforosa
Tè in foglie
Coca Cola, Coca Cola Zero, Sprite, Fanta, Kinley Tonic
Succo di frutta: mela, arancia
Acqua Kropla Beskidu: gassata, non gassata
Spremuta fresca: arancia, pompelmo, miscela
Limonata, composta, tè freddo
Mojito analcolico: classico o alla fragola
Aperol Spritz 0,0%
Aperol Spritz, Hugo, Trusk. Martini, Maracuja MalibuAnidride solforosa
Mojito all'idromele: classico, alla fragolaAnidride solforosa
Bevande a base di birra (Pompelmo, Mojito, Esotico, Tropicale)Cereali
Birra alla spina: Namysłów, Żywiec Biały, Żywiec IPACereali
Birre Kraft in bottigliaCereali
Żywiec 0,0%, Żywiec Biały 0,0%, Żywiec 0% aromatizzatoCereali
Birra kraft analcolicaCereali
SidroAnidride solforosa
Vino della casa: bianco, rossoAnidride solforosa
Cuvee Chardonnay, Johanniter, Cabernet CortisAnidride solforosa
Rondo Rose, ProseccoAnidride solforosa
Insalate: Trójniak klasyczny, Dwójniak MalinowyAnidride solforosa
Insalate: Dwójniak Powidzki GruszniakAnidride solforosa
Consiglio di amministrazione dell'idromeleAnidride solforosa
Ristorante Rynek 26